在上海这座繁华都市中，藏着不少高端工作室，是茶友们的宝藏之地。今天就为大家分享一些值得一去的地方，还有关于嫩茶的心得。
首先要推荐的是“静雅茶轩”。它位于幽静的弄堂里，环境雅致，闹中取静。这里的嫩茶种类丰富，像明前龙井，茶叶嫩绿，泡出的茶汤清澈明亮，入口鲜爽回甘。茶轩的茶艺师手法娴熟，会根据不同的茶叶进行专业冲泡，让茶友们能品尝到最佳口感。有位老茶友每次来都会点上一杯这里的碧螺春，他说这里的碧螺春香气清幽，仿佛能把人带到苏州的茶园。
“茗香阁”也是不容错过的地方。它装修高端大气，充满古典韵味。这里的嫩茶品质上乘，例如安吉白茶，上海各区私人外卖工作室品茶芽叶饱满，滋味鲜醇。店内还经常举办品茶活动，邀请专家讲解茶叶知识，让茶友们在品茶的同时能学到更多。有一次活动上，一位新手茶友通过专家的讲解，对茶叶的产地、制作工艺有了更深入的了解，从此爱上了品茶。
对于嫩茶的品鉴，茶友们也有自己的心得。观察茶叶外形，嫩茶一般芽头饱满、色泽嫩绿。冲泡时水温不宜过高，80 - 85 度为宜，这样能保留茶叶的香气和营养。品茶时，先闻香，再小口慢饮，感受茶汤在口中的变化。
这些上海的高端工作室和嫩茶，为茶友们提供了一个享受茶趣的好地方。不妨找个时间，去体验一番。